Vill du prova en vitkålsallad som är långt ifrån pizzasalladens värld?
Då ska du prova Solskenssalladen som främst består av vitkål, ingefära och purjolök samt lite kryddor i dressingen. Kål som huvudingrediens i en sallad är både ekonomiskt smart men också bra för tarmen. Det är också trevligt att använda vitkålen i en sallad och det är inte pizzasallad vi snackar. Kål är fullproppat med nyttiga antioxidanter och sägs ha förebyggande effekt mot mot cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. Förutom att den är nyttig är den också lätt att lagra i svalen eller kylen och håller länge.
Solskenssalladen är lika lätt att göra som scout-salladen och hållbarheten är god. Här hittar du recept på salladen som håller flera veckor färdig i kylen och är bara att plocka fram så mycket som du önskar: Scoutsallad
Du behöver:
1-1,5 kg vitkål
1 purjolök
1-2 stora bitar ingefära
Strimla alla grönsakerna tunt och lägg dem i en bunke. Jag brukar använda en matberedare, det går fort och utan större ansträngning. Riv ingefäran på rivjärn, på den grova sidan. Jag brukar använda 1 stor bit eller 2 mindre men du bestämmer, det är gott med mycket ingefära i salladen.
Lägg ingredienserna till dressingen i en kastrull och koka upp, rör om.
Ingredienser till dressingen:
1,5 dl äppelcidervinäger
0,25 dl socker
0,5 dl rapsolja
0,5 dl olivolja
1 msk malen gurkmeja
1 tsk malen vitpeppar
1 tsk salt salt
Häll den varma dressingen över salladen och blanda väl. Häll upp i förvaringskärl som går att sluta tätt, ställ in i kylen.
Ta ut lagom mängd till middagen och njut. Perfekt att serveras i portionsskålar att ställa fram.
Good day! This is kind of off topic but I need some help from an established blog. Is it tough to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty fast. I’m thinking about setting up my own but I’m not sure where to begin. Do you have any points or suggestions? Appreciate it
You could certainly see your enthusiasm in the work you write. The world hopes for more passionate writers like you who are not afraid to say how they believe. Always go after your heart.
Nice weblog right here! Also your web site a lot up fast! What web host are you the use of? Can I am getting your associate link in your host? I wish my web site loaded up as fast as yours lol
excellent post, very informative. I wonder why the other experts of this sector don’t notice this. You must continue your writing. I am confident, you have a huge readers’ base already!
I like this web site very much, Its a really nice position to read and find information. “From now on, ending a sentence with a preposition is something up with which I will not put.” by Sir Winston Churchill.
Well I sincerely liked reading it. This article provided by you is very practical for correct planning.