Det är verkligen ett äppelår i år! Och här kommer ett favoritrecept från 2018.
Att musta äpplen är supergott men om du inte har tillgång till ett musteri kan du göra en god äppeldryck av dina äpplen. Det finns många gamla recept från förr i tiden om du önskar men jag gillar enkelt och smidigt recept på äppeldrycken. Jag tänkte dela med mig ett som jag gjort många gånger men jag vet faktiskt inte varifrån ursprungsreceptet kommer ifrån, bara att det är himla gott! Det är väldigt likt hur jag gör fläderblomssaft, båda är kallrörda drycker.
Du behöver:
- 1,5 kg äpplen
- 3 liter vatten
- 0,5 msk citronsyra
- 2 dl socker
Moment:
- Koka upp vatten, rör i citronsyran och låt det svalna.
- Riv dina äpplen grovt. Ta bort skadade delar av äpplet innan du river det.
- Lägg dina rivna äpplen i en stor bunke eller kastrull och häll över vattnet.
- Täck över och låt stå i kylen 3 dagar, rör om en gång om dagen.
- Sila äppeldrycken.
- Tillsätt socker och rör om tills allt socker har löst upp sig.
Du kan förvara äppeldrycken i flaskor i skafferiet med då behöver du tillsätta atamon. Det går också alldeles utmärkt att frysa äppeldrycken i till exempel gamla urtvättade jucie- och mjölkförpackningar och då kan du välja bort citronsyra och tillsätta vanlig citron istället.
Vid servering kan du späda drycken utifrån smak och tycke, jag brukar tycka att hälften vatten och hälften äppeldryck är gott. Gärna med massor av isbitar.
Ett annat tips är att frysa in äppeldryck som iskuber för att ha tillgång till ”portionsbitar” av äppeldrycken. Himla fiffigt faktiskt!
Dryckens färg kan skifta utifrån vilka äpplen du använder, mycket rött skal ger en mer rosatonad dryck medan gula och gröna äpplen ger gul-brun färg. Oavsett färg är det en mycket god måltidsdryck!
Hoppas du gillar den lika mycket som jag!
Useful info. Fortunate me I discovered your website by chance, and I’m shocked why this accident didn’t came about in advance! I bookmarked it.
jy42yo
z5ca1a
4j0yb5
I used to be suggested this website by means of my cousin. I am now not positive whether or not this post is written by way of him as no one else understand such distinct about my problem. You are amazing! Thanks!
Wonderful website. Plenty of useful info here. I’m sending it to several friends ans also sharing in delicious. And of course, thanks for your effort!
I found your blog website on google and test a couple of of your early posts. Proceed to keep up the very good operate. I simply extra up your RSS feed to my MSN Information Reader. Seeking ahead to reading more from you later on!…
I just like the valuable info you supply to your articles. I will bookmark your blog and test again right here frequently. I am slightly certain I’ll be told lots of new stuff right right here! Best of luck for the following!
Fascinating blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A theme like yours with a few simple adjustements would really make my blog jump out. Please let me know where you got your theme. Cheers
I like what you guys are up too. Such intelligent work and reporting! Carry on the superb works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it’ll improve the value of my site :).
I like the helpful information you provide in your articles. I’ll bookmark your weblog and check again here frequently. I am quite sure I’ll learn lots of new stuff right here! Best of luck for the next!
Yeah bookmaking this wasn’t a high risk decision great post! .