Till pysselkväll, glöggafton eller helt enkelt smörrebrödskväll passar dessa fyra alldeles ypperligt! Jag tänker att även julens rester skulle kunna hamna på smörrebrödet och på så sätt komma till sin nytta och i lite ny skepnad. Här har jag 4 fantastiska smörrebröd som alla smakar olika och mycket fräscht och inte så mastigt som julmat kan vara.
- En med julskinka, färskost, grov söt senap och med ingefärspicklad rödkål som topping och som pricken över i:et.
- En med pate, jag valde tryffelpate, smör och cornichon som smakförstärkare.
- En med rökt lax, färskost och här med toppingen saffranspicklad fänkål!
- En vegetarisk variant med en god pepprig paprikaröra, färskost och den toppad med groddar, kapris och saffranspicklad fänkål. En riktig smaksensation!
Här nedan kommer recepten på picklad rödkål och saffranspicklad fänkål som topping på smörrebröden.
Ingefärspicklad rödkål – inspiration från Jessica Frej
Du behöver:
Rödkål
Inlagd ingefära Gari
Äppelcidervinäger
- Strimla rödkål så tunt du kan, gärna med en mandolin men annars kanske med en osthyvel eller med kniv. Viktigt att det blir tunt tunt.
2. Sedan strimlar du ingefäran, inte lika viktigt att den är tunn, hellre lite grövre bitar.
3. Blanda ihop rödkål och ingefära i en glasskål, matlåda i glas är perfekt för då har du även ett färdigt lock.
4. Värm upp 3-4 msk äppelcidervinäger och blanda med kålen. Lägg på locket och låt stå svalt 4-5 h innan servering.
Saffranspicklad fänkål
Du behöver:
Fänkål
saffran (1 påse)
Ättika 12%
Vatten
Strösocker
Salt och peppar
- Hyvla fänkålen tunt, gärna med en mandolin
- Koka upp lag: 2 msk ättiksprit, saffran, 3/4 dl socker, 1 1/2 dl vatten, 1/2 tsk salt
- Lägg den hyvlade fänkålen i en glasskål, häll över den varma lagen och rör om.
- Låt svalna och ställ i kylen, med lock på. Låt stå i några timmar.
Pepprig paprikaröra, färskost och den toppad med groddar, kapris och saffranspicklad fänkål.
Rökt lax, färskost och här med toppingen saffranspicklad fänkål!
Julskinka, färskost, grov söt senap och med ingefärspicklad rödkål som topping och tyffelpate, smör och cornichon som smakförstärkare.
Mycket gott! Och skulle nog även kunna lägga till en med god svampröra om jag vill få en femte. Ja smörrebröd kan man ju fixa och trixa precis som man önskar.
Amazing Post, We waiting your next post, we we we we we are still waiting…
BWER sets the standard for weighbridge excellence in Iraq, offering innovative, reliable systems and dedicated support to ensure optimal performance and client satisfaction.
An attention-grabbing dialogue is price comment. I believe that you need to write extra on this subject, it may not be a taboo subject but typically persons are not sufficient to speak on such topics. To the next. Cheers
I relish, lead to I discovered exactly what I was taking a look for. You’ve ended my 4 day lengthy hunt! God Bless you man. Have a great day. Bye
Greetings! Very helpful advice on this article! It is the little changes that make the biggest changes. Thanks a lot for sharing!
I know this if off topic but I’m looking into starting my own weblog and was wondering what all is required to get set up? I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny? I’m not very web savvy so I’m not 100 certain. Any recommendations or advice would be greatly appreciated. Thank you
I think you have mentioned some very interesting details, thankyou for the post.
very nice post, i certainly love this web site, carry on it
I will right away snatch your rss as I can’t find your email subscription link or newsletter service. Do you’ve any? Please permit me recognise in order that I may just subscribe. Thanks.
This web page can be a walk-through for the entire info you wished about this and didn’t know who to ask. Glimpse right here, and also you’ll definitely uncover it.
Whats Going down i am new to this, I stumbled upon this I have found It absolutely helpful and it has aided me out loads. I’m hoping to give a contribution & assist different customers like its helped me. Great job.
I like the helpful info you supply on your articles. I’ll bookmark your blog and check again right here regularly. I’m slightly sure I’ll learn a lot of new stuff proper right here! Best of luck for the following!
You are a very bright individual!
Hi, Neat post. There is a problem with your site in internet explorer, would test this… IE still is the market leader and a huge portion of people will miss your magnificent writing due to this problem.