Jag har funderat mycket på tanken att odling skulle vara dyrt, och framför allt att frön är dyra. Det är lätt att landa i att det är så, men för mig är svaret snarare: “Det beror på.” Häng med så ska jag försöka reda ut varför, och samtidigt förklara varför jag tycker att småskaliga fröproducenter är värda att stötta.
En viktig skillnad ligger mellan F1-frön och icke-hybridfrön. När du ser en påse kålrabbifrön för 49,50 med 20 frön jämfört med en annan påse för samma pris med 150 frön, handlar det ofta om att den ena är F1-frön. F1-frön är hybrider som kostar mycket mer att ta fram – flera års forskning och produktion ligger bakom, och resultatet är ofta frön som ger högre skörd och bättre motståndskraft mot sjukdomar. Det kan vara bra att använda sådana frön ibland, särskilt om du vill säkra skörden. Men personligen väljer jag oftast bort F1-frön – av flera anledningar.
För det första kan du inte ta egna frön från F1:or och förvänta dig samma resultat nästa säsong. Om du istället väljer icke-hybridfrön kan du skapa en egen fröodling och sluta cirkeln i ett mer hållbart och ekonomiskt kretslopp. Det är en fördel både för din plånbok och för miljön.
För det andra finns det en större, mer politisk aspekt. F1-frön är ofta kopplade till stora företag som kontrollerar både produktionen och marknaden för fröer. Det här oligopolet gör att några få aktörer kan styra matproduktionen och fröpriserna globalt. För mig är det här en av de största nackdelarna med att köpa F1-frön. Att några få företag ska ha makten över något så grundläggande som våra fröer är en utveckling vi måste sätta stopp för.
Därför är det så viktigt att gynna småskaliga fröproducenter. När du köper från dem stöttar du inte bara lokala företag utan också en hållbar och mer oberoende fröproduktion. Många småskaliga producenter är passionerade odlare som drivs av en kärlek till jorden och ett engagemang för biologisk mångfald. De arbetar för att bevara gamla sorter, utveckla nya och säkerställa att vi har tillgång till kvalitativa fröer som vi själva kan odla vidare på.
Ja, småskaliga frön kan kosta lite mer. Men här måste vi ställa oss frågan: Vad är det vi betalar för? En småskalig producent lägger enormt mycket tid och energi på allt från odling och skörd till paketering, provodling och kundservice. Det är inte ett jobb man gör för att bli rik, utan för att bidra till något större – ett hållbart och diversifierat jordbruk som gynnar både oss odlare och planeten. För mig är det ett självklart val att stötta dem så långt det är möjligt.
Om jag ska vara ärlig tycker jag att vi alla borde reflektera över var våra pengar går när vi köper frön. När du väljer en småskalig producent får du inte bara högkvalitativa fröer och ofta bättre kundbemötande – du bidrar också till att bevara en mångfald av sorter och en motvikt till de stora aktörernas makt.
Men vad gör du då om du vill odla utan att spräcka budgeten? Här är några tips:
- Dela fröpåsar med odlarvänner. Ofta innehåller en påse fler frön än du behöver, så dela och byt med andra.
- Besök fröbytardagar eller plantloppisar. Många föreningar ordnar sådana, och det är ett fantastiskt sätt att både spara pengar och hitta spännande sorter.
- Kolla om det finns ett fröbibliotek nära dig. Det är en genialisk idé där du kan låna frön och lämna tillbaka nya frön efter din egen skörd.
- Odla och samla dina egna frön. Det är inte bara ekonomiskt – det är också otroligt roligt och lärorikt!
Att välja frön handlar om mer än bara priset på en påse. Det handlar om att ta ställning till vilken typ av odling och ekonomi vi vill stödja. Så vad kostar ett frö egentligen? Det beror på – men för mig är det värt att lägga lite extra för att gynna småskaliga producenter och ett hållbart odlande.
Allt gott!
Johnna a.k.a Bondjäntan 🌱 🌱 🌱
* * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * ** * * *
Mer att läsa:
🌱 Varför du ska undvika torv i din trädgård: Torv – en dold klimatbov i våra trädgårdar
🌱 Recept på egen såjord: Blanda din egen såjord – enkelt och billigt
🌱 Måste man ha såjord? Måste man ha såjord till sina fröer?
It’s really a great and useful piece of information. I’m glad that you just shared this helpful information with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.