Vill du prova en vitkålsallad som är långt ifrån pizzasalladens värld? Då ska du prova Solskenssalladen som främst består av vitkål, ingefära och purjolök samt lite kryddor i […]
Bondjäntans kök / Fermentering / Konservering och förvaring
Publicerat den:
Fermentera morötter
Den här inlägget är ett betalt samarbete med Gjordnära. Det är supergott med fermenterade morötter och väldigt bra för tarmbakterierna, din mage kommer tacka dig! Oavsett om du […]
Bondjäntans kök / Fermentering / Konservering och förvaring
Publicerat den:
Fermenterade morötter och rödbetor
Det här är en ursnygg blandning eftersom rödbetorna ger ifrån sig en vacker färg och hela fermenteringen blir färgstark. Den är god och nyttig och passar till de […]
Bondjäntans kök / Fermentering / Från naturens skafferi
Publicerat den:
• C h e o n g • 청; 淸 • (Koreansk sirap)
Cheong är en koreansk sirap som du får till utan upphettning och smakar mycket. Du använder lika delar socker och frukt eller bär för att få fram så […]
Bärträdgård / Bondjäntan odlar / Bondjäntans kök
Publicerat den:
Tips på körsbärsurtagare
Asså det har kommit många härliga frågor om hur jag kärnar ur körsbär och hur får man till det på bästa enklaste sätt?! Innan jag investerade i min […]
Bondjäntan odlar / Jord och gödsel / Praktiska tips / Trädgård
Publicerat den:
Gödsla med vallört!
Jag har ett favoritämne och det är gödsel och jord. Jag skulle kunna prata om gödsel och jord både på inandning och utandning för det är bland det […]
Bondjäntan odlar / Hållbarhet / Jord och gödsel
Publicerat den:
Gödsla med nässelvatten!
Nu kommer det många frågor om vad man ska gödsla med i sin trädgård och sina grönsaker. Det finns ju många olika sätt men bland en av favoriterna […]
Bondjäntans kök / Från naturens skafferi / Röror och såser
Publicerat den:
Nässelpesto
På förfrågan kommer “mitt” recept på Nässelpesto! Plocka unga nässlor, eller klipp, ha gärna handskar på dig då det bränner till väldigt lätt. Jag brukar utgå från 1 […]
Bondjäntans kök / Från naturens skafferi
Publicerat den:
Risotto med nässlor
En riktigt god risotto med nässlor behöver inte alls vara svår att göra. Tvärtom, det kan vara en av de enklare rätter om du vill utan någon större […]